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同赢餐饮为您推荐实用的餐饮营业额提升方案
发布时间:2019-07-23 14:56            浏览次数:7    返回列表
本信息来源自:河南同赢餐饮管理有限公司 地址:http://www.9188la.com/qcty/tongyingcy/news/id-112109.html
 
同赢餐饮为您推荐实用的餐饮营业额提升方案
 
为什么要提升餐饮营业额?
 
A)每一块钱的利润都来自于营业额!
B)提高商圈中餐厅所占的营业额比例即是提升市场占有率!
C)高营业额的同时就意味着费用占比较低。
 
制定餐饮营业额提升方案首先就要什么是MMR?MMR是Marketing My Restaurant的简称,即单店营销,是餐厅为提升营业额而进行的各种各样的活动;通常,MMR都是根据餐厅及所处商圈的特点而独家设计的市场营销行为。
 
同赢餐饮为您推荐实用的餐饮营业额提升方案
 
首先。顾客;要像对待贵宾一样对待照顾我们生意的顾客,而且百分之八十上面所讲顾客都会是回头客;所以,餐饮营业额提升方案的重要因素就是回头客。
 
通常。顾客对餐厅满意的标准不外乎以下几种:
 
1、快速及令人能记得住的;
2、确定顾客的点单正确;
3、####净、整洁的就餐环境;
4、当顾客抱怨某项问****时,能够高效的解决;
5、产品优质美味。####净;
 
另外,还要注意餐厅内外的能见度;
 
餐厅本身能见度:指的是顾客在餐厅附近能够看到醒目的餐厅招牌!
餐厅外部的能见度:值得是在其他地方能够根据有效的指引找到店铺,甚至于先一步店铺的特点;
 
同赢餐饮为您推荐实用的餐饮营业额提升方案


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